🍳怎样蒸好吃的鸡蛋仔🍳
鸡蛋仔,又称鸡蛋糕，是一种简单又美味的家常小吃，就让我来教大家怎样蒸出香喷喷、口感细腻的鸡蛋仔吧！🥚🥚
准备好以下材料：
- 鸡蛋：3个
- 白糖：适量
- 低筋面粉：50克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 牛奶：30毫升
- 植物油：20毫升
按照以下步骤进行操作：
将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖，用筷子搅拌均匀。🥚🍪
筛入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌均匀。🍪🍪
加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀，直到面糊顺滑无颗粒。🥛🍜
取一个蒸盘,刷上一层薄薄的植物油，以防止鸡蛋仔粘盘。🍜🥚
将面糊倒入蒸盘中,用勺子轻轻刮平。🥚🍜
开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10-15分钟。🥚🔥
蒸至鸡蛋仔表面呈现金黄色,即可取出。🌟🥚
用刀将鸡蛋仔切成小块,即可享用。🍴🥚
注意事项：
- 鸡蛋要新鲜,这样蒸出来的鸡蛋仔才会口感细腻。
- 面糊不宜太稠,否则蒸出来的鸡蛋仔会不够松软。
- 蒸鸡蛋仔的时间不宜过长,以免口感变硬。
学会了这道简单又美味的鸡蛋仔做法,你可以在家里随时享受到美味的早餐或下午茶，快来试试吧！🎉🎉
