🥘想要把蒸的烤全鸡吃得美味无比，那可是有不少讲究的哦😋。
挑选一只新鲜肥美的鸡是关键🐔，处理干净后，可以在鸡身上划几刀，方便入味🧐，接着准备一些香料，如葱姜蒜、花椒、八角、桂皮等，将它们均匀地涂抹在鸡的内外，腌制一段时间，让鸡肉充分吸收香料的味道，这可是美味的基础💪。
然后把腌制好的鸡放入蒸锅中，用适当的火候蒸制，大火蒸至鸡肉熟透，大概需要20 - 30分钟左右🕙，具体时间可以根据鸡的大小来调整，蒸好后的鸡色泽诱人，香气扑鼻😍。
接下来就是烤的步骤啦！将蒸好的鸡放在烤盘上，在鸡皮表面刷上一层薄薄的食用油，这样烤出来的鸡皮会更加酥脆😎，放入预热好的烤箱中，用高温烤几分钟，直到鸡皮变得金黄酥脆，滋滋冒油，光是看着就让人垂涎欲滴🤤。
把烤好的蒸烤全鸡切成块，摆放在盘子里，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜作为点缀🥬，咬上一口，鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮酥脆香口，香料的味道完美融合其中，每一口都让人陶醉😜，绝对能给味蕾带来一场极致的盛宴🎉，这样做出来的蒸烤全鸡，你一定会爱上它的美味！