🍲咸菜怎么蒸着老吃不咸呢🍲
在我们的日常生活中，咸菜是一道不可或缺的小菜，尤其在炎炎夏日，一碗蒸咸菜，既开胃又下饭，很多人在蒸咸菜时，发现蒸出来的咸菜总是偏咸，让人望而却步，就教大家一招，让你的咸菜蒸着老吃不咸,美味可口！
我们要选择新鲜的咸菜，新鲜的咸菜含水量较高，口感鲜美，不易变咸。🥬
在蒸咸菜之前，我们可以先对咸菜进行一些处理，将咸菜洗净，切成小块，放入盆中，加入适量的清水浸泡30分钟，这样可以使咸菜中的盐分溶解在水中，降低咸菜的咸度。🍽️
将浸泡好的咸菜沥干水分，放入蒸锅中，这里要注意，蒸咸菜时不要加入任何调料，以免影响咸菜的口感。🍲
将蒸锅中的咸菜用大火蒸约10分钟，在蒸的过程中，要确保蒸汽充足，使咸菜受热均匀。🔥
蒸好咸菜后，取出蒸盘，将咸菜块稍微打散，使咸菜受热更加均匀，这时，我们可以在咸菜上撒上一些蒜末和葱花，增加口感。🧄🧄
将蒸好的咸菜重新放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟，这样，咸菜的味道会更加鲜美，而且不会过于咸。🍲
蒸咸菜的关键在于浸泡和蒸制，通过浸泡去除部分盐分，再通过蒸制使咸菜受热均匀，从而避免蒸出来的咸菜过于咸，你学会如何蒸出美味不咸的咸菜了吗？快去试试吧！🎉🎉
