红薯香甜软糯,是深受大家喜爱的健康美食，在家就能轻松做出美味蒸红薯，这里有一些超实用的窍门😎。
红薯的挑选很关键,要选表皮光滑、无破损、大小适中的红薯，这样的红薯口感更好，也更容易蒸熟。
在蒸之前,不用刻意去皮，红薯皮含有丰富的膳食纤维，一起蒸能保留更多营养。
然后就是蒸制的方法啦,可以把红薯直接放在蒸锅里，加入适量的水，水开后计时，根据红薯的大小蒸20 - 40分钟左右，为了让红薯受热更均匀，中途可以把它们上下层换个位置。
还有个小窍门,在蒸红薯的水里滴几滴白醋，这样蒸出来的红薯不仅颜色更鲜亮，而且味道会更香甜哦😜。
蒸熟后的红薯不要着急拿出来,让它在锅里焖几分钟，这样红薯会更加软糯，口感更佳。
用这些家庭做法窍门,就能轻松蒸出美味的红薯啦，一家人围坐在一起，享受这份香甜，幸福感满满🥰。