🌿粉蒸菠菜，美味又营养的蒸菜窍门大公开！
菠菜,作为餐桌上的常见绿叶菜，富含丰富的维生素和矿物质，不仅口感爽脆，而且营养丰富，而将菠菜与米粉结合，制成粉蒸菠菜，更是美味与营养的完美融合，就让我来为大家揭秘粉蒸菠菜怎么蒸好吃的小窍门吧！🎉
🌱【准备食材】
- 新鲜菠菜500克
- 粉丝适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌱【制作步骤】
- 将菠菜洗净,切成段状，用开水焯一下，捞出后沥干水分，放入大碗中备用。🍃
- 将粉丝用温水泡软,捞出后沥干水分，与焯好的菠菜段混合在一起。🍃
- 在混合好的菠菜和粉丝中加入适量的盐、鸡精和食用油，搅拌均匀，让调料充分渗透到每一根菠菜和粉丝中。🌶️
- 将蒜末、姜末和葱花放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，制成调料。🧄
- 将调料均匀地撒在菠菜和粉丝的表面上,然后用筷子或勺子轻轻拌匀，确保每一根菠菜和粉丝都能裹上调料。🍲
- 准备一个蒸盘,将拌好的菠菜和粉丝平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸至菠菜变软,粉丝熟透，即可出锅，粉蒸菠菜的香气四溢，诱人无比。🌿
🌱【蒸菜窍门】
- 菠菜焯水时,水不宜过多，以免影响口感，焯水时间不宜过长，以免菠菜变黄变烂。🍃
- 粉丝泡软后,要充分沥干水分，以免蒸制时出水，影响口感。🍲
- 调料要均匀撒在菠菜和粉丝上,确保每一根都能裹上调料，这样蒸出来的粉蒸菠菜才会更加美味。🌶️
- 蒸制时间不宜过长,以免菠菜和粉丝过于烂熟，失去口感。🍲
粉蒸菠菜,简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！👩🍳👨🍳
