🌟粉丝蒸金针菇，简单美味，快来学一学！🌟
金针菇，这种口感脆嫩、营养丰富的食材，搭配粉丝一起蒸，简直是美味与健康的完美结合！就让我们一起学习一下粉丝蒸金针菇的做法，简单几步,轻松做出餐桌上的佳肴！
🌿【食材准备】
- 金针菇 200克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将金针菇洗净，切成小段；粉丝用温水泡软备用。2️⃣ 葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。3️⃣ 烧一锅水，水开后将泡软的粉丝放入锅中焯水，捞出后沥干水分。4️⃣ 在蒸盘上铺上一层金针菇，再将粉丝放在金针菇上面。5️⃣ 将葱花和蒜末均匀撒在粉丝和金针菇上。6️⃣ 在锅中加入适量的水，水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，倒入酱油、香油和适量的盐、鸡精，搅拌均匀。8️⃣ 再次放入蒸锅中,中火蒸2分钟即可。
🌿【小贴士】
- 金针菇焯水可以去除多余的杂质,使口感更加清新。
- 粉丝泡软后焯水，可以去除淀粉,使口感更加劲道。
- 蒸的时间不宜过长,以免粉丝和金针菇过于软烂。
🍲【成品展示】蒸好的粉丝蒸金针菇，色泽诱人，香气扑鼻，粉丝吸满了金针菇的鲜味，口感滑嫩；金针菇则保留了清脆的口感，搭配上葱花和蒜末的香气,简直是人间美味！
快来动手试试吧，简单几步，你也能做出美味的粉丝蒸金针菇！🥰
