🍮糖蒸鲳鱼的正宗做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
🍮糖蒸鲳鱼，作为一道传统的粤菜，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘糖蒸鲳鱼的正宗做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍮我们需要准备以下食材：鲳鱼一条（约500克）、生姜一小块、葱一根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量。
🍮我们来处理鲳鱼，将鲳鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，生姜切片,葱切段。
🍮将鲳鱼放入盘中，加入姜片、葱段，倒入料酒、生抽、老抽,腌制10分钟。
🍮将腌制好的鲳鱼取出,用厨房纸巾吸去多余的汁水。
🍮锅中加入适量清水，放入鲳鱼，加入白糖、盐，大火烧开后转小火蒸8-10分钟。
🍮待鲳鱼蒸至熟透，撒上葱花，淋上热油,即可出锅。
🍮糖蒸鲳鱼的正宗做法就完成了！这道菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩，甜中带咸，味道鲜美，在家做这道菜，不仅能满足你的味蕾,还能让你感受到家的温暖。
🍮提醒大家，蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整，以免蒸煮时间过长导致鱼肉变老，希望大家都能成功制作出美味的糖蒸鲳鱼，享受美食带来的快乐！🍮🍲🎉
