🌞蒸太阳豆腐，美味家常做法窍门大公开！
太阳豆腐,又名蒸豆腐，是一种口感滑嫩、味道鲜美的家常菜，就为大家揭秘蒸太阳豆腐的独家做法窍门，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟材料准备：
- 老豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 盐适量
- 香油适量
- 蒸锅1个
🌟做法步骤：
- 老豆腐切成1厘米厚的片,放入盘中备用。
- 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
- 将切好的豆腐片放入鸡蛋液中,让豆腐两面都裹上一层鸡蛋液。
- 取一个蒸锅,放入豆腐，撒上葱花。
- 开大火,将水烧开，转小火，蒸8-10分钟。
- 蒸好后,撒上适量盐和香油，即可享用。
🌟做法窍门：
- 豆腐切得越薄,口感越滑嫩，但也要注意不要切得太碎。
- 豆腐裹上鸡蛋液时,轻轻摇晃，让豆腐片两面都均匀裹上蛋液。
- 蒸豆腐时,水开后转小火，以免豆腐破裂。
- 蒸好后,撒上葱花，可以增加菜肴的香气。
🌟小贴士：
- 豆腐不宜与酸、辣、硬的食物搭配，以免影响口感。
- 蒸豆腐时,注意火候，以免烧焦。
学会了蒸太阳豆腐的做法,赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的蒸太阳豆腐，和家人共享美好时光！🥰🌈
