🌱轻松学会！脱皮绿豆蒸米饭做法大揭秘🍚
在炎炎夏日，一碗清爽的绿豆蒸米饭绝对是餐桌上的佳品，脱皮绿豆不仅口感更佳，而且营养更加丰富，就让我来为大家揭秘这款美味又健康的脱皮绿豆蒸米饭的做法吧！🎉
🌱【准备材料】
- 脱皮绿豆 200克
- 大米 200克
- 清水 适量
- 盐 少许
🌱【制作步骤】1️⃣ 绿豆和大米洗净后，用清水浸泡2-3小时，让豆子和米粒充分吸收水分,这样蒸出来的米饭会更加松软。
2️⃣ 将浸泡好的绿豆和大米捞出，沥干水分,放入蒸锅中。
3️⃣ 加入适量的清水，水量要没过豆米混合物，但不要太多,以免水蒸气无法将米饭蒸熟。
4️⃣ 放入适量的盐,根据个人口味调整。
5️⃣ 盖上锅盖，大火烧开后转小火，保持蒸煮状态15-20分钟。
6️⃣ 蒸煮过程中，可以适当打开锅盖，用筷子轻轻搅拌一下,使绿豆和米饭更加均匀地受热。
7️⃣ 时间到，关火，不要立即打开锅盖，让米饭在锅中继续焖5-10分钟,这样米饭会更加香糯。
🌱【小贴士】
- 脱皮绿豆比普通绿豆更容易煮熟,所以在浸泡和蒸煮时间上可以适当缩短。
- 为了让米饭更加松软,可以适当增加一些清水。
- 蒸米饭时，锅盖不要盖得太紧,以免水蒸气无法顺利排出。
🍚这样，一碗色香味俱全的脱皮绿豆蒸米饭就完成了！不仅适合夏天消暑，还能补充身体所需的营养，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这份美味与健康的馈赠！🎉🍃🍚
