胡萝卜蒸小米饭的做法

胡萝卜蒸小米饭的做法 🍅🍚

胡萝卜蒸小米饭是一道色香味俱佳的美食,营养丰富，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下胡萝卜蒸小米饭的做法吧！🌟

🍅【食材准备】

• 胡萝卜：2根
• 小米：100克
• 清水：适量
• 盐：少许
• 食用油：少许

🍚【制作步骤】

1. 胡萝卜洗净,去皮，切成小块备用。🔪
2. 小米洗净,用清水浸泡30分钟，使小米充分吸水。🍃
3. 锅中加水烧开,将胡萝卜块放入锅中焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出备用。🌊
4. 焯水后的胡萝卜块沥干水分,放入碗中，加入小米、盐和食用油，搅拌均匀。🍽️
5. 取一个蒸盘,将搅拌好的胡萝卜小米饭倒入蒸盘中，轻轻压平。🍚
6. 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🔥
7. 蒸至时间到,打开锅盖，用筷子轻轻搅拌胡萝卜小米饭，使其更加松软。🥢
8. 胡萝卜蒸小米饭完成,可以出锅享用啦！🍽️

🍅【小贴士】

1. 焯水可以去除胡萝卜的辛辣味,使口感更加鲜美。
2. 胡萝卜小米饭蒸煮时间不宜过长,以免小米过于粘稠。
3. 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如生抽、香葱等。

胡萝卜蒸小米饭不仅美味可口,而且具有很高的营养价值，胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素A等，小米则含有丰富的B族维生素和膳食纤维，这道美食适合全家人享用，是健康饮食的不错选择哦！🌈