🍲 豆角怎样蒸绿豆好吃 🍲
在这个炎炎夏日，一碗清爽的绿豆汤绝对是解暑降温的好选择，而豆角蒸绿豆，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面，就让我为大家分享一下豆角怎样蒸绿豆好吃的小技巧吧！👍
我们要准备好以下食材：新鲜豆角、绿豆、盐、油。
将绿豆洗净，用清水浸泡1小时左右,使其充分吸水膨胀。
豆角洗净，切成段,备用。
在锅中加入适量清水，放入泡好的绿豆,大火烧开后转小火煮至绿豆开花。
煮绿豆的过程中，将豆角段放入锅中,继续煮至豆角熟软。
煮好的绿豆豆角捞出,沥干水分。
在碗中加入适量的盐,搅拌均匀。
将沥干水分的绿豆豆角放入碗中，加入少许油,拌匀。
将拌匀的绿豆豆角放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟,即可出锅。
🌟小贴士：
豆角要选择新鲜、颜色翠绿的,这样口感更好。
绿豆要提前浸泡,这样煮出来的绿豆更加软糯。
蒸制时间不宜过长，以免豆角过于烂熟,影响口感。
调味时，盐要适量,以免过咸。
蒸好的豆角绿豆，可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
豆角怎样蒸绿豆好吃？其实很简单，只需掌握好火候、调味和烹饪技巧，这道菜色香味俱佳，适合全家人享用，快动手试试吧！🥰
