蒜头蒸鱿鱼,是潮汕地区一道经典的海鲜佳肴。🍤🌶️
潮汕地区地处我国东南沿海,海鲜资源丰富,因此海鲜在潮汕菜中占有重要地位,蒜头蒸鱿鱼以其独特的风味和简单的做法,深受潮汕人民喜爱。🌊🍽️
准备新鲜的鱿鱼和蒜头,新鲜的鱿鱼肉质鲜美,口感滑嫩,而蒜头则能增添菜肴的香气。🐙🌱
将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈状,蒜头剥皮,切成蒜末。🍃🔪
将切好的鱿鱼圈摆放在蒸盘上,撒上适量的蒜末。🍤🌱
将蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸约5分钟,蒸的时间不宜过长,以免鱿鱼变得过于干硬。🍲🔥
蒸好后,取出蒸盘,撒上少许香菜或葱花点缀。🌿🍽️
将热油均匀地浇在鱿鱼和蒜末上,激发出蒜香和鱿鱼的鲜美。🍳🌶️
蒜头蒸鱿鱼色泽鲜亮,口感鲜美,香气扑鼻,这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。🎉🍽️
潮汕蒜头蒸鱿鱼,让我们一起感受海鲜与蒜香的完美结合吧!🍤🌶️🌊



