🍛蒸南瓜发糕,做法简单好吃到停不下来!
南瓜,这种金黄色的美味果实,不仅富含营养,还能给我们的生活带来无尽的惊喜,就让我来教大家如何制作一道简单又好吃的蒸南瓜发糕!🎉
🍛【食材准备】
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 200克
- 酵母粉 3克
- 白糖 50克
- 温水 100毫升
- 植物油 适量
🍛【制作步骤】1️⃣ 南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透,大约需要10分钟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥,备用。
2️⃣ 在一个大碗中,加入中筋面粉、酵母粉和白糖,搅拌均匀。
3️⃣ 将蒸好的南瓜泥倒入面粉中,加入温水,边倒边搅拌,直到形成光滑的面糊。
4️⃣ 在蒸锅里放入蒸笼,刷上一层植物油,将面糊倒入蒸笼中,轻轻摇动,使面糊均匀分布。
5️⃣ 开大火,将蒸笼放入蒸锅中,蒸约30分钟,直到发糕完全熟透。
6️⃣ 蒸好后,取出发糕,稍微冷却后,切成小块,即可享用。
🍛【小贴士】
- 南瓜泥要蒸得足够熟透,这样蒸出来的发糕才会更加柔软。
- 面糊不宜太稠,否则蒸出来的发糕会不够松软。
- 蒸发糕时,火候不宜太大,以免蒸焦。
🎉【美味分享】蒸南瓜发糕不仅做法简单,而且口感软糯,香甜可口,它不仅适合早餐搭配牛奶或豆浆,还可以作为下午茶的小点心。😋
快来动手试试吧,保证你一做就会,一吃就爱上!🌟
【生活就像蒸南瓜发糕,简单却充满惊喜,让我们一起,用简单的食材,做出美味的佳肴,享受生活中的每一份甜蜜。🥰


