冰冻蒸腊肠做法大全🍢🥢
腊肠,作为一种传统的中式肉类制品,不仅美味可口,而且营养丰富,尤其在寒冷的冬季,一碗热腾腾的蒸腊肠更是让人暖意融融,就为大家带来冰冻蒸腊肠的做法大全,让你的餐桌更加丰富多彩!
🌟材料准备:
- 冰冻腊肠:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
解冻:将冰冻腊肠提前取出,放置在室温下解冻,或者用温水浸泡,直至腊肠完全解冻。
切片:将解冻后的腊肠切成薄片,厚度根据个人喜好而定。
调味:将生抽、蒜末和葱花混合均匀,制成调味汁。
蒸制:将切好的腊肠片平铺在蒸盘上,撒上适量的调味汁。
加热:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,具体时间根据腊肠的厚度和火力调整。
出锅:待腊肠蒸至熟透,色泽鲜亮时,即可出锅。
🌟小贴士:
腊肠在蒸制过程中,可以适当调整火力,以免腊肠过度蒸煮,失去口感。
为了使腊肠更加入味,可以在蒸制前,将腊肠片用生抽腌制一会儿。
腊肠切片时,尽量保持厚度一致,以便于均匀受热。
蒸腊肠时,可以在蒸盘上垫上一层保鲜膜,防止腊肠粘连。
蒸腊肠的汤汁不要浪费,可以用来拌饭或者做汤,增加口感。
冰冻蒸腊肠,简单易学,美味可口,赶快动手尝试吧,让你的家人和朋友一起分享这份冬日美食!🎉🍽️


