🍲咸肉蒸萝卜干做法大全🍲
咸肉蒸萝卜干,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就为大家带来咸肉蒸萝卜干的详细做法，让我们一起动手，享受这道美味的佳肴吧！🎉
🍽️【食材准备】
- 咸肉：适量
- 萝卜干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
🍲【制作步骤】
- 将咸肉切成薄片,放入开水中焯水，去除多余的盐分和杂质，捞出备用。🍖
- 萝卜干用清水冲洗干净,切成薄片。🍅
- 葱、姜、蒜分别切成末。🧄
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 将焯水后的咸肉放入锅中,翻炒至表面微黄。🍳
- 加入萝卜干,翻炒均匀。🍅
- 加入适量的酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
- 将炒好的咸肉萝卜干倒入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。🍲
- 蒸至萝卜干熟软,即可出锅。🎉
🍲【小贴士】
- 咸肉焯水时,可以加入一些料酒，去除腥味。🍻
- 萝卜干不宜蒸制时间过长,以免变烂。🍲
- 调味料可根据个人口味适量增减。🎉
咸肉蒸萝卜干,做法简单，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🍲🍲
