🐟海鱼蒸豆豉,美味佳肴轻松做！
🍽️ 海鱼蒸豆豉，是一道色香味俱佳的传统家常菜，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴吧！
🐟【食材准备】
- 新鲜海鱼一条（约500克）
- 豆豉适量
- 姜片几片
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣处理海鱼：将海鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣腌制海鱼：在海鱼两面划几刀，用盐、姜片腌制10分钟，让鱼入味。3️⃣蒸鱼：将腌制好的海鱼放在盘中，撒上适量的豆豉，再撒上姜片和葱花。4️⃣蒸制：锅中加水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。5️⃣调味：蒸鱼的同时，可以准备调味汁，锅中加油烧热，放入豆豉翻炒出香味，加入少许水、盐和鸡精或味精，炒匀后关火。6️⃣出锅：将蒸好的鱼取出，将调味汁均匀地淋在鱼身上,撒上葱花即可。
🍲 【小贴士】
- 选择新鲜的海鱼,肉质更加鲜美。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味可以适量增加辣椒。
- 蒸鱼时，水开后放入鱼盘,可以防止鱼肉因受热不均而变老。
🥢 海鱼蒸豆豉，鱼肉鲜嫩，豆豉香气扑鼻，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待宾客的佳肴，快动手试试吧，保证让你一试难忘！🎉🎊
