🌿 双肾草的食用方法:不仅仅是泡水,蒸菜也能尝鲜!
双肾草,又名土人参,是一种在我国民间广为流传的药用植物,它含有丰富的营养成分和药用价值,被誉为“天然保健品”,双肾草怎么吃呢?除了常见的泡水饮用,其实蒸菜也是一种不错的选择哦!🍽️
🌱 双肾草蒸菜的准备工作:
挑选新鲜双肾草:选择生长旺盛、叶子翠绿的双肾草,这样口感和营养都会更佳。
清洗:将双肾草清洗干净,去除杂质和泥沙。
焯水:将清洗好的双肾草放入沸水中焯水,焯水时间不宜过长,以免营养流失。
🍳 双肾草蒸菜的做法:
调料准备:根据个人口味,可以准备一些蒜末、姜末、酱油、醋、香油等调料。
腌制:将焯水后的双肾草沥干水分,放入碗中,加入适量的蒜末、姜末、酱油、醋、香油等调料,拌匀腌制10分钟左右。
蒸制:将腌制好的双肾草放入蒸锅中,大火蒸约5分钟即可。
🍲 双肾草蒸菜的特点:
营养健康:蒸菜保留了双肾草的大部分营养,且烹饪过程中不添加过多油脂,有利于健康。
口感鲜美:蒸菜后的双肾草口感清脆,既保留了原汁原味,又增加了调料的香气。
简单易做:双肾草蒸菜制作简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇。
双肾草不仅可以泡水饮用,蒸菜也是一种美味又健康的食用方式,快来尝试一下,让双肾草为你的餐桌增添一份绿色吧!🍃🌸



