🍠广东风味土豆蒸排骨，简单美味,让你欲罢不能！
🍠土豆蒸排骨，一道经典的广东家常菜，以其鲜美的口感和独特的做法，深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的土豆蒸排骨！
🍠【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍠【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
- 土豆去皮，切成小块,备用。
- 锅中倒入适量食用油，加热后放入姜末、蒜末炒香。
- 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽、酱油，翻炒均匀,使排骨上色。
- 加入适量盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 将炒好的排骨放入盘中,上面铺上土豆块。
- 上锅蒸约20分钟，直至排骨熟透,土豆软糯。
- 蒸好的土豆蒸排骨撒上葱花,即可出锅。
🍠【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 土豆切块时，不要太小,以免蒸煮时散开。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍠广东风味的土豆蒸排骨，鲜香软糯，营养丰富，是一道不可多得的美食，快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍲🍲🍲
