🦐龙虾蒸鱼，鲜美滋味，轻松学会！
龙虾蒸鱼是一道色香味俱全的传统美食,既保留了食材的原汁原味，又具有很高的营养价值，下面，就让我来为大家详细介绍一下龙虾蒸鱼怎么蒸好吃吧！🍽️
🌟食材准备：
- 龙虾：2-3只
- 鱼肉：1条（选择刺少的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等）
- 葱、姜、蒜：适量
- 香菜、红椒：适量
- 盐、料酒、生抽、老抽：适量
🌟制作步骤：
- 龙虾去壳,去掉肠线，清洗干净；鱼肉清洗干净，切成薄片。
- 葱、姜、蒜切成末，香菜、红椒切丝备用。
- 鱼片加入少许盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 龙虾放入蒸锅中,蒸约5分钟至熟。
- 鱼片放入蒸盘中,撒上葱、姜、蒜末，蒸约8分钟。
- 热锅凉油,将红椒丝炒至断生，盛出备用。
- 蒸好的龙虾和鱼片取出,撒上香菜、红椒丝。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，均匀浇在龙虾和鱼片上，激发出香味。
🌟小贴士：
- 龙虾蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 鱼片要切得薄而均匀,以便蒸熟。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉这样一道美味的龙虾蒸鱼就完成啦！鲜美的龙虾与嫩滑的鱼片相互融合，口感丰富，营养健康，快快动手试试吧！🥳🥳🥳
