🍤开边蒸大虾做法大全🍤
🌟开边蒸大虾，一道色香味俱全的传统美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，就让我为大家带来一份详细的开边蒸大虾做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌿【食材准备】
- 大虾若干（根据人数而定）
- 香葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、醋、香油适量
🌿【制作步骤】1️⃣虾的处理：将大虾洗净，剪去虾须、虾脚和虾线，然后在虾背中央划一刀，用刀背轻轻拍打虾肉,使其更容易入味。
2️⃣调料准备：将香葱、姜、蒜分别切成末,备用。
3️⃣腌制：将虾放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、醋和香油，再加入香葱末、姜末和蒜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
4️⃣开边：用牙签或小刀在虾背上轻轻划开,注意不要划断虾肉。
5️⃣蒸制：将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小而定。
6️⃣出锅：蒸好的大虾取出，撒上剩余的香葱末,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 虾的处理要干净,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸虾时，火候不宜过大,以免虾肉变老。
🍲开边蒸大虾不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴，学会这道菜，你也能成为家中的烹饪高手！赶快动手试试吧！👩🍳👨🍳
🎈希望这份开边蒸大虾做法大全能对你有所帮助，祝您烹饪愉快，美食享用！🍽️🥳
