产后的孕妇身体虚弱，需要补充丰富的营养来恢复体力，蒸排骨就是一道非常适合孕妇产后食用的菜肴，既营养又美味😋。
材料准备：排骨适量、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜蒜少许、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。
做法步骤：
- 将排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡半小时，期间换几次水，泡出血水,这样能减少排骨的腥味。
- 把泡好的排骨捞出，沥干水分，放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉,抓匀腌制20分钟左右。
- 玉米切段，胡萝卜去皮切块,葱姜蒜切末备用。
- 在腌制好的排骨中加入少许食用油,搅拌均匀。
- 取一个蒸碗，先在底部铺上葱姜蒜末，再放入腌制好的排骨,接着摆上玉米段和胡萝卜块。
- 锅中加水烧开，放入蒸碗，大火蒸30 - 40分钟，直到排骨熟透,肉质鲜嫩即可。
这道蒸排骨富含蛋白质、维生素等营养成分，有助于孕妇产后身体的恢复，玉米和胡萝卜的搭配，让菜品更加营养均衡，孕妇们可以放心享用这道美味又营养的菜肴啦🤗。