🍲 米酒醪糟蒸肉，家常美味这样做！
米酒醪糟蒸肉是一道具有独特风味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来教大家如何蒸出一道美味可口的米酒醪糟蒸肉。
🍳 准备材料：
- 猪肉（五花肉或瘦肉均可）300克
- 米酒醪糟100克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 蒜末适量
🌟 腌制猪肉：
- 将猪肉切成薄片,放入碗中。
- 加入姜末、蒜末、生抽、老抽、盐和花椒粉，搅拌均匀。
- 将米酒醪糟倒入碗中,让肉片充分吸收酒香。
- 腌制15分钟,让肉质更加鲜嫩。
🌟 蒸制步骤：
- 将腌制好的肉片铺在盘中。
- 在肉片上撒上葱花,增加香气。
- 预热蒸锅,水开后将盘子放入蒸锅中。
- 大火蒸制10分钟左右,具体时间根据肉片厚度和火候调整。
🌟 小贴士：
- 腌制肉片时,加入米酒醪糟可以让肉质更加鲜嫩，酒香四溢。
- 蒸制过程中,注意火候，以免肉片过度熟烂。
- 蒸好的米酒醪糟蒸肉,可以撒上一些热油，激发葱花的香气。
🍲 成品展示：蒸好的米酒醪糟蒸肉色泽红亮，肉质鲜嫩，酒香浓郁，撒上葱花后更是锦上添花，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的米酒醪糟蒸肉吧,相信一定会让您的味蕾大饱口福！🍽️🥘
