🍂🎃桂花南瓜,美味又营养,蒸出幸福滋味!
桂花南瓜,一道色香味俱佳的传统美食,既具有南瓜的甘甜,又融合了桂花的清香,让人回味无穷,如何将桂花南瓜蒸得既好吃又营养呢?下面,就让我来为大家揭秘吧!🔍
🍂【选材】我们要挑选新鲜、成熟的南瓜,成熟的南瓜皮薄、口感细腻,蒸出来的南瓜更加香甜,选择香气浓郁的桂花,以确保蒸出的南瓜味道更加鲜美。
🎃【准备】
- 将南瓜洗净,去皮去籽,切成厚约1厘米的片状。
- 桂花洗净,用清水浸泡一会儿,去除杂质。
🍂【蒸制】
- 取一个蒸锅,将南瓜片平铺在蒸盘上,撒上适量的桂花。
- 加入适量的清水,大火烧开后,转中小火蒸制15-20分钟,具体时间根据南瓜的厚度和火候调整。
- 蒸至南瓜熟软,用筷子轻轻一插,即可穿透即可。
🎃【调味】
- 蒸好的南瓜取出,放入碗中,加入适量的白糖,用勺子压成泥状。
- 将桂花撒在南瓜泥上,搅拌均匀。
🍂【装盘】
- 取一个漂亮的盘子,将南瓜泥倒入盘中,用勺子轻轻压平。
- 用刀将南瓜泥切成小块,即可上桌。
🎃【小贴士】
- 蒸南瓜时,火候不宜过大,以免南瓜蒸得太烂,影响口感。
- 桂花不宜蒸制时间过长,以免香气挥发。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如蜂蜜、椰奶等。
🎉桂花南瓜是一道简单易做、美味营养的佳肴,通过以上步骤,相信大家都能蒸出美味的桂花南瓜,快来动手试试吧,为家人朋友带来一份甜蜜的幸福滋味!🍂🎃🍴



