🍲 肉末丝瓜蒸粉丝，简单美味家常菜 🍲
丝瓜是夏季常见的蔬菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一道简单美味的家常菜——肉末丝瓜蒸粉丝，这道菜色香味俱佳，制作过程简单，是家庭餐桌上的佳品。
🍲 食材准备
- 丝瓜：1根
- 粉丝：适量
- 猪肉末：100克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲 制作步骤
丝瓜洗净,去皮，切成小块；粉丝用温水泡软。
猪肉末加入适量的生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,加入葱花、姜末、蒜末炒香。
加入腌制好的肉末,翻炒均匀至变色。
将炒好的肉末铺在粉丝上,再铺上丝瓜块。
蒸锅加水烧开,将粉丝和丝瓜放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
蒸熟后,撒上葱花，淋上适量的生抽，即可食用。
🍲 小贴士
丝瓜不宜蒸太久,以免口感变差。
粉丝要提前泡软,否则不易蒸熟。
肉末可以用猪肉、牛肉、鸡肉等肉类替代。
肉末丝瓜蒸粉丝是一道简单易学、美味可口的菜肴，在炎炎夏日，来一道清爽的蒸菜，不仅能满足味蕾，还能为身体补充营养，赶快动手尝试一下吧！🌞🍲
