🐷猪肝粉肠蒸猪血,美味营养两不误🥢
猪肝粉肠蒸猪血,是一道色香味俱佳的传统家常菜,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受广大食客的喜爱,下面,就让我们一起来看看这道美味佳肴的制作方法吧!👩🍳
🔍食材准备:
- 猪肝 100克
- 粉肠 100克
- 猪血 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🎯制作步骤:
- 将猪肝、粉肠和猪血清洗干净,切成小块备用。🍖
- 在锅中加入适量清水,放入猪肝、粉肠和猪血,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮至熟透。🍲
- 煮熟的猪肝、粉肠和猪血捞出,沥干水分。🍲
- 取一个大碗,将猪肝、粉肠和猪血放入碗中,加入姜末、蒜末、香菜、酱油、香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。🍲
- 将搅拌均匀的食材放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸好的猪肝粉肠蒸猪血,撒上葱花即可上桌。🌿
🍽️小贴士:
- 猪肝、粉肠和猪血在煮的过程中,要撇去浮沫,以免影响口感。
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢口感嫩滑的可以适当缩短蒸制时间。
猪肝粉肠蒸猪血,是一道简单易学的家常菜,它不仅美味可口,而且富含蛋白质、铁、钙等多种营养成分,非常适合家人朋友聚餐时享用,快来动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🍲



