西红柿蒸豆腐的做法🍅🍖
西红柿蒸豆腐是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面，我就为大家详细介绍一下西红柿蒸豆腐的做法，快来看看吧！👀
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块备用。🍅
- 老豆腐洗净,切成小块，放入盘中备用。🍖
- 葱洗净,切成葱花；姜去皮，切成姜末。🌿
- 热锅凉油,放入葱花和姜末炒香。🍳
- 加入西红柿块,翻炒均匀，炒至西红柿出汁。🍅
- 将炒好的西红柿汁倒入装有豆腐的盘中。🍖
- 加入适量的盐和鸡精调味。🌶️
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🔥
- 蒸好的西红柿豆腐取出,淋上适量的蒸鱼豉油。🍤
- 撒上葱花点缀即可。🌿
【小贴士】
- 西红柿选择成熟的,这样蒸出来的豆腐才会更加鲜嫩。
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变老。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
西红柿蒸豆腐的做法简单易学,营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，赶快动手试试吧！🎉🎉
