蒸青椒茄子家常做法

🌶️🍆 蒸青椒茄子家常做法,美味又简单！

茄子🍆和青椒🌶️都是我们餐桌上常见的蔬菜，两者搭配在一起，既美味又营养，就让我为大家分享一道家常菜——蒸青椒茄子🌶️🍆的做法，简单易学,快来试试吧！

🔥【食材准备】

茄子 2根
青椒 2个
蒜末适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量

🌟【做法步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，青椒洗净，去籽切成条状，备用。2️⃣ 茄子条放入开水中焯水，捞出备用，这一步可以去除茄子的一部分油腻，使口感更加清爽。3️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末炒香。4️⃣ 将焯好水的茄子条和青椒条放入锅中，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，使调料均匀附着在茄子条和青椒条上。6️⃣ 将炒好的茄子青椒条装盘，放入蒸锅中，蒸5分钟左右。7️⃣ 蒸好的茄子青椒条，撒上葱花,即可享用。

🍲【小贴士】