宝宝成长过程中,营养的摄入至关重要,虫草蒸鸡汤营养丰富,能为宝宝提供多种营养元素,助力茁壮成长💪,下面就来分享一下宝宝虫草蒸鸡汤的做法。
食材准备:鸡肉适量(建议选择肉质鲜嫩的鸡腿肉或鸡胸肉)、虫草花适量、红枣2 - 3颗、枸杞适量、姜片1 - 2片。
步骤:
- 将鸡肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水1 - 2分钟,捞出沥干水分,这一步可以去除鸡肉中的血水和杂质,让鸡汤更鲜美🥣。
- 把虫草花洗净,红枣去核,枸杞洗净备用。
- 在蒸碗底部铺上姜片,接着放入鸡肉块,再铺上虫草花、红枣和枸杞。
- 加入适量清水,水不要太多,以刚好没过食材为宜。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸30 - 40分钟左右,直到鸡肉熟透😋。
这样,美味又营养的宝宝虫草蒸鸡汤就做好啦!鸡汤味道鲜美,鸡肉鲜嫩,虫草花和红枣、枸杞的搭配,不仅增加了口感层次,还富含多种营养成分,宝宝喝上一碗,补充营养又增强免疫力,妈妈们赶紧动手做起来吧👩🍳!