🍲 电饭煲蒸酱油肉,家常美味轻松做!
电饭煲蒸酱油肉是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作过程也非常便捷,下面,就让我来为大家详细介绍一下电饭煲蒸酱油肉的做法吧!👩🍳
🍖 准备食材:
- 猪肉(五花肉最佳)500克
- 生姜几片
- 葱一根
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 八角两颗
- 花椒适量
- 食用油适量
🌟 制作步骤:
将猪肉洗净,切成块状,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍖
生姜切片,葱切段,备用。🍅
热锅凉油,放入姜片、葱段、八角和花椒,小火炒香。🌶️
将焯好水的猪肉块放入锅中,翻炒均匀,使肉块表面均匀裹上调料。🍲
加入适量的酱油、料酒和白糖,翻炒均匀,让肉块充分吸收调料的味道。🍜
将炒好的肉块连同调料一起倒入电饭煲中,按下“煮饭”键,等待电饭煲煮饭结束,电饭煲煮饭过程中,肉块会逐渐变得酥软。🍚
煮饭结束后,打开电饭煲盖,将肉块和调料翻炒均匀,使肉块更加入味。🍲
将肉块重新放入电饭煲中,按下“蒸煮”键,蒸煮约10分钟,让肉块更加酥烂。🍖
蒸煮结束后,将肉块取出,摆放在盘中,即可上桌享用。🍽️
电饭煲蒸酱油肉,肉质鲜嫩,酱香浓郁,是家庭聚餐或节日宴客的佳肴,快来试试这道简单美味的电饭煲蒸酱油肉吧!🎉
📣 小贴士:
- 选择五花肉时,最好选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的肉更加鲜美。
- 肉块焯水可以去除血水和杂质,使肉质更加纯净。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒。
现在就动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的电饭煲蒸酱油肉!🥳



