小芋头是一种美味又营养的食材,很多人都喜欢吃,但对于它是否需要削皮蒸着吃,却存在一些疑问🤔 今天就来揭开这个谜底。
小芋头是可以连皮蒸着吃的😃 小芋头的外皮相对较薄且质地较软,在蒸煮过程中并不会对口感产生太大影响,反而还能保留更多的营养成分,带着皮蒸的小芋头,出锅后稍稍放凉,用手轻轻一搓,外皮就能轻松脱落,十分方便。
如果你坚持要削皮再蒸也是可以的,削皮后的小芋头在蒸煮时可能会更加干净卫生,口感上或许也会更加细腻一些。
将小芋头洗净后,无论是带皮还是削皮,直接放入蒸锅中,用大火蒸熟,蒸熟后的小芋头香气扑鼻,用筷子轻轻一戳,能轻松穿透就说明熟透了,这时,你可以根据自己的喜好,蘸上白糖、蜂蜜或者炼乳等调料,味道香甜软糯,让人回味无穷😋 小芋头不仅美味,还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质,对身体十分有益,下次再吃小芋头时,不妨试试连皮蒸着吃这个方法,开启一场舌尖上的美味之旅吧😉