鲜香菇怎样蒸来好吃🍄
香菇，作为我国传统的食材之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，鲜香菇更是以其鲜美的口感和浓郁的香气，成为了餐桌上的一道佳肴，鲜香菇怎样蒸来好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下👇
选材：挑选新鲜的香菇，新鲜的香菇色泽鲜艳，质地饱满，闻起来有浓郁的香气,不要选择过于干燥或者发霉的香菇。
清洗：将香菇放在流动的水下，轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质，然后用清水冲洗干净,沥干水分。
切片：将香菇切成薄片，这样蒸出来的香菇更加入味,口感更佳。
调味：在蒸香菇之前，可以加入适量的调味料，如生抽、老抽、盐、鸡精等，根据个人口味进行调配，也可以加入一些葱花、姜丝等提香。
蒸制：将调好味的香菇片放入蒸盘中，大火蒸制5-10分钟，具体时间根据香菇的厚度和数量而定，蒸至香菇熟透,汤汁浓稠即可。
出锅：将蒸好的香菇取出，撒上一些葱花、香菜等点缀,增加食欲。
调味汁：在蒸香菇的同时，可以准备一份调味汁，将适量的生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调料混合均匀，淋在蒸好的香菇上,让香菇更加入味。
鲜香菇蒸出来的口感鲜美，香气扑鼻，是一道简单又美味的家常菜，无论是搭配米饭还是作为凉菜，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩🍲🍽️！
