田鸡如何蒸给小孩吃呢

🍲田鸡如何蒸给小孩吃呢🍳

田鸡,又称青蛙，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的佳肴，对于小孩来说，如何将田鸡烹饪得既美味又健康，却是一个值得探讨的问题，就为大家分享一种简单易学的蒸田鸡方法，让小孩也能品尝到美味的田鸡佳肴！

🌟材料准备：

1. 田鸡2只（约500克）
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 蒸鱼豉油适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 清水适量

🌟烹饪步骤：

1. 将田鸡宰杀后,清洗干净，去掉内脏和头尾，切成块状，备用。
2. 在锅中加入适量清水,放入姜片和葱段，大火烧开后，将田鸡块放入锅中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。
3. 将焯水后的田鸡块放入盘中,加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。
4. 取一个蒸盘,将腌制好的田鸡块放入盘中，撒上姜片和葱段。
5. 大火烧开水,将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸制10分钟。
6. 蒸好后,取出蒸盘，将蒸鱼豉油均匀地淋在田鸡块上，即可上桌享用。

🌟小贴士：

1. 蒸田鸡时,火候不宜过大，以免田鸡肉质变老。
2. 腌制田鸡时,加入适量的料酒，可以去除田鸡的腥味。
3. 蒸好的田鸡,口感鲜美，营养丰富，适合小孩食用。

通过以上步骤,一道美味的蒸田鸡就完成了！🎉让小孩在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养，健康成长！🌱🌟