🍲 蒸小鱼做法的家常做法大全 🍽️
蒸小鱼,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来十分便捷,下面,就为大家详细介绍几种蒸小鱼的家常做法,让你的餐桌更加美味!
1️⃣ 基础蒸小鱼
材料:
- 新鲜小鱼若干
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒、生抽、老抽适量
做法:1️⃣ 将小鱼清洗干净,用盐、料酒腌制10分钟。2️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片、葱段,将腌制好的小鱼放入锅中。3️⃣ 大火蒸8-10分钟,取出后淋上生抽、老抽即可。
2️⃣ 蒸鱼豉油蒸小鱼
材料:
- 新鲜小鱼若干
- 蒸鱼豉油适量
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒适量
做法:1️⃣ 将小鱼清洗干净,用盐、料酒腌制10分钟。2️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片、葱段,将腌制好的小鱼放入锅中。3️⃣ 大火蒸8-10分钟,取出后淋上蒸鱼豉油即可。
3️⃣ 蒸蒜蓉小鱼
材料:
- 新鲜小鱼若干
- 蒜蓉适量
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒适量
做法:1️⃣ 将小鱼清洗干净,用盐、料酒腌制10分钟。2️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片、葱段,将腌制好的小鱼放入锅中。3️⃣ 大火蒸8-10分钟,取出后撒上蒜蓉,再蒸2-3分钟即可。
4️⃣ 蒸辣椒小鱼
材料:
- 新鲜小鱼若干
- 辣椒适量
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒适量
做法:1️⃣ 将小鱼清洗干净,用盐、料酒腌制10分钟。2️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片、葱段,将腌制好的小鱼放入锅中。3️⃣ 大火蒸8-10分钟,取出后撒上辣椒,再蒸2-3分钟即可。
蒸小鱼的做法多种多样,可以根据个人口味选择不同的调料和配菜,快动手试试吧,让你的家人朋友都能享受到这道美味佳肴!🍽️🍲🥳


