🍳 蒸牛奶鸡蛋的正确做法,营养美味两不误！
🥚 蒸牛奶鸡蛋，是一道简单又营养丰富的家常菜，它不仅美味可口，而且富含蛋白质、钙质等多种营养成分，非常适合早餐食用，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸牛奶鸡蛋的正确做法吧！
🍵 【材料准备】
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：100ml
- 白糖：适量（可选）
- 清水：适量
🍳 【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖（如果喜欢甜味的话），搅拌均匀，这里要注意，不要用力搅拌,以免将鸡蛋打散。
- 将牛奶倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀，这时候的蛋液应该是浓稠的,看起来像酸奶一样。
- 在蒸锅中加入适量的清水，大火将水烧开，注意，水不要太多,以免蒸出来的鸡蛋过于湿润。
- 将调好的鸡蛋液倒入事先准备好的蒸碗中，轻轻摇晃几下,让蛋液均匀分布。
- 将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸约10分钟,时间可以根据鸡蛋的多少和个人口味调整。
- 待鸡蛋熟透后，取出蒸碗，用刀轻轻划开鸡蛋表面,使其呈现出金黄色。
- 将蒸牛奶鸡蛋盛出,即可享用。
🌟 【小贴士】
- 蒸鸡蛋液时，注意火候，避免过度蒸煮,以免鸡蛋过于干硬。
- 如果喜欢口感更加细腻，可以在蒸之前加入一点淀粉,这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑。
- 可以根据个人口味，在蒸好的鸡蛋上撒上一些葱花、香菜等调料,增加风味。
🍴 蒸牛奶鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅适合早餐食用，也可以作为晚餐的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的蒸牛奶鸡蛋！🥳🍳
