🍖汽锅蒸豉汁蒸排骨,美味佳肴轻松做！
🍲 汽锅蒸豉汁蒸排骨是一道色香味俱佳的传统粤菜，其独特的烹饪方法使得排骨肉质鲜嫩，豉汁香气扑鼻，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法吧！
🔪【材料准备】
- 排骨 500克
- 豉汁 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，切成适口的大小,放入碗中备用。
- 将生姜和大蒜切片,备用。
- 在锅中加入适量的清水，放入生姜片和大蒜片，煮开后放入排骨，焯水去腥,捞出备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、糖、料酒,腌制10分钟。
- 准备一个汽锅，将腌制好的排骨放入汽锅中,再加入适量的豉汁。
- 盖上汽锅盖，用中小火蒸煮约30分钟,直到排骨熟透。
- 蒸煮过程中，可以适当调整火力,保持蒸汽持续。
- 排骨熟透后，撒上葱花,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉质较嫩的排骨更适合做这道菜,口感更加鲜美。
- 豉汁的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸煮过程中，注意控制火力,避免排骨过于干燥。
🍽️【成品展示】一道色香味俱佳的汽锅蒸豉汁蒸排骨就完成了！鲜嫩的排骨搭配浓郁的豉汁，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！🌟🍲🍖
