🥔🌶️土豆尖椒蒸——家常美味的简单做法
土豆尖椒蒸,一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作起来也十分便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 土豆：2个（中等大小）
- 尖椒：2个（可根据个人口味增减）
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🍳【制作步骤】
- 将土豆洗净去皮,切成薄片，尽量保持厚度一致，这样蒸出来的土豆更加美观。🥔
- 将尖椒洗净,去籽，切成与土豆片相同大小的片。🌶️
- 在一个大盘子中,将土豆片和尖椒片铺平，撒上适量的蒜末。🧄🌶️
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，蒸的过程中，可以适当调整火候，确保土豆和尖椒熟透。🔥
- 土豆和尖椒蒸至半熟时,加入适量的盐和鸡精，继续蒸至熟透，这时，土豆会变得软糯，尖椒则会保持一定的脆度。🌶️
- 蒸好的土豆尖椒取出,撒上葱花，滴上几滴食用油，这样可以使菜品更加香脆可口。🍃
- 将土豆尖椒翻炒均匀,即可出锅装盘。🍲
🍽️【小贴士】
- 土豆和尖椒的切片厚度要尽量一致,这样蒸出来的菜品更加美观。
- 蒸的时间不宜过长,以免土豆过于软烂，影响口感。
- 蒸好后撒上葱花和滴上食用油,可以使菜品更加美味。
土豆尖椒蒸,一道简单易学的家常菜，既营养又美味，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快快动手尝试一下吧！👩🍳🥔🌶️
