🍞🥛 蒸酸奶面包正宗做法，让你在家也能品尝到美味！
酸奶面包,作为一款受欢迎的烘焙食品，不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我为大家揭秘蒸酸奶面包的正宗做法，让你在家也能轻松制作出美味的酸奶面包！
🌟 材料准备：
- 高筋面粉 250g
- 酸奶 100g
- 温水 50g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 干酵母 3g
- 黄油 20g
🌟 制作步骤：
1️⃣ 酵母活化：将干酵母放入温水中，静置5分钟，待酵母充分溶解。
2️⃣ 面团揉制：将面粉、糖、盐放入一个大碗中，加入酵母水，揉成光滑的面团，如果面团较干，可适量加入温水。
3️⃣ 添加黄油：将揉好的面团放入碗中，加入黄油，继续揉至面团表面光滑、有弹性。
4️⃣ 面团发酵：将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至原体积的2倍大。
5️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，分割成8等份，揉成小圆球。
6️⃣ 面包整形：将小圆球面团放在蒸笼上，用手指轻轻按压成圆饼状。
7️⃣ 蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，关火后焖3分钟。
8️⃣ 出锅：将蒸好的酸奶面包取出，放在架子上晾凉。
🌟 注意事项：
- 酵母不宜使用过期的,否则会影响发酵效果。
- 面团发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免面包表面焦糊。
🍞🥛 美味的蒸酸奶面包就完成啦！这款面包口感松软，酸甜可口，非常适合早餐或下午茶，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
