🍍菠萝蒸排骨，美味升级,简单易做！
菠萝蒸排骨，一道色香味俱全的传统粤菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道好吃到让人停不下的菠萝蒸排骨吧！🎉
🍍【食材准备】
- 排骨：500克
- 菠萝：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍍【制作步骤】
- 准备排骨：将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 菠萝处理：菠萝去皮，切成小块,备用。
- 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 蒸制排骨：将腌制好的排骨放入盘中，摆成自己喜欢的形状,再在排骨上放上菠萝块。
- 蒸制：将装有排骨和菠萝的盘子放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟,直到排骨熟透。
- 出锅：蒸好的排骨取出，撒上葱花、姜末、蒜末，再蒸1-2分钟,让香味更加浓郁。
🍍【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒和姜片,去腥效果更佳。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 菠萝块的大小要适中，太大不易入味,太小则影响美观。
🍍【成品展示】蒸好的菠萝蒸排骨，色泽诱人，排骨鲜嫩多汁，菠萝的酸甜与排骨的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍽️
菠萝蒸排骨，简单易做，美味升级，快来尝试一下吧！🎈🍍
