🍖【蒸排骨米粉】简单做法，轻松享受美味佳肴！
在这个快节奏的时代,美食不仅仅是一种享受，更是一种生活的态度，就让我们一起动手，用简单的步骤制作一道色香味俱全的🍖蒸排骨米粉，让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 排骨 300克
- 米粉 200克
- 香菇 3朵
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。2️⃣ 香菇泡发，去蒂，切成小块；葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜炒香，再加入排骨翻炒至表面微黄。4️⃣ 加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的排骨连同汤汁一起倒入蒸锅中，放入香菇，大火蒸约20分钟。6️⃣ 另起锅，煮一锅水，将米粉放入沸水中煮至软糯。7️⃣ 将蒸好的排骨和香菇捞出，放入盘中，撒上葱段。8️⃣ 将煮好的米粉捞出，放入碗中，加入适量的蒸排骨汤汁。9️⃣ 将蒸好的排骨和香菇放在米粉上，即可享用。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使排骨更加鲜美。
- 蒸排骨时,加入香菇可以增加香气，使味道更加丰富。
- 米粉煮的时间不宜过长,以免煮烂。
🎉通过以上简单的步骤，一道美味的蒸排骨米粉就完成了！快快动手尝试吧，相信你一定能做出色香味俱全的佳肴，与家人朋友共享美好时光！🍽️🍽️🍽️
