牛肉小锅蒸米饭,🍲一款简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能带来满满的幸福感，下面，就让我来为你详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
牛肉小锅蒸米饭做法
准备材料：
- 牛肉 200克
- 米饭 2碗
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
制作步骤：
准备牛肉：将牛肉切成薄片，加入酱油、料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟，让肉质更加入味。🍖
准备米饭：将米饭洗净，浸泡20分钟，使其更加松软。🍚
炒制调料：锅中加入食用油，放入葱、姜、蒜炒香，再加入腌制好的牛肉片，炒至变色。🍳
加入青蒜：将青蒜切成小段，放入锅中，快速翻炒均匀。🧒
铺放米饭：将炒好的牛肉和青蒜铺在浸泡好的米饭上。🍜
蒸煮：将装有米饭和牛肉的锅放入蒸锅中，大火蒸煮约20分钟。🥘
出锅：时间到后，取出蒸好的牛肉小锅蒸米饭，撒上葱花即可享用。🍲
小贴士：
- 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 米饭提前浸泡,可以缩短蒸煮时间，使米饭更加松软。
- 蒸煮时,注意火候，避免米饭过度蒸煮变烂。
牛肉小锅蒸米饭,简单几步，美味即刻呈现，快来试试这道菜，给你的餐桌增添一份温馨吧！🎉
