🍰 蒸烤箱蛋糕简单做法,轻松享受家的甜蜜!
蛋糕,是许多人心中那份甜蜜的回忆,就教大家如何用蒸烤箱制作一款简单又美味的蛋糕,让你在家也能享受到那份幸福的滋味!🎉
🌟 材料:
- 中筋面粉 100克
- 糖 50克
- 鸡蛋 3个
- 植物油 30克
- 牛奶 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟 工具:
- 蒸烤箱
- 8寸模具
- 打蛋器
- 筛子
🌟 步骤:
1️⃣ 准备工作:将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2️⃣ 分离蛋黄和蛋白:将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个碗中。
3️⃣ 打发蛋白:将蛋白放入另一个碗中,用打蛋器高速打发至蛋白呈浓稠状,提起打蛋器时,蛋白能拉出尖尖的角。
4️⃣ 混合蛋黄液:将植物油和牛奶倒入蛋黄液中,搅拌均匀。
5️⃣ 筛面粉和泡打粉:将中筋面粉和泡打粉过筛,倒入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀,直至无颗粒。
6️⃣ 混合蛋黄液和蛋白:将蛋黄液倒入蛋白中,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕口感变差。
7️⃣ 倒入模具:将混合好的蛋糕糊倒入8寸模具中,轻轻震出气泡。
8️⃣ 蒸烤箱预热:将蒸烤箱预热至100℃,将蛋糕放入蒸烤箱中,蒸约25分钟。
9️⃣ 出炉:蛋糕蒸好后,取出,待蛋糕稍微冷却后脱模。
🌈 成品展示:一款香软细腻的蒸烤箱蛋糕就完成了!是不是很简单呢?快来试试吧,和家人朋友一起分享这份甜蜜吧!🍮
蒸烤箱蛋糕不仅简单易做,而且口感细腻,营养丰富,是家中不可或缺的美味佳品,赶快动手尝试一下吧,让生活多一份甜蜜与美好!😊🎁



