五花肉能做的蒸菜做法🍲
五花肉,又称三层肉,是中国传统美食中常见的食材之一,它的肉质肥而不腻,口感鲜美,非常适合用来做蒸菜,下面,就为大家介绍几种五花肉能做的蒸菜做法,让您的餐桌更加丰富多样!🎉
蒸五花肉🍖
准备食材:五花肉500克、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、食盐、白糖、八角、桂皮、香叶。
将五花肉切成块状,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质。
锅中加水,放入焯好水的五花肉,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖,大火烧开后转小火炖煮1小时。
将炖好的五花肉捞出,放入蒸盘中,上锅蒸15分钟即可。
蒸五花肉豆腐🍦
准备食材:五花肉300克、豆腐1块、胡萝卜1根、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、食盐、白糖、八角、桂皮、香叶。
将豆腐切成小块,胡萝卜切成片状。
锅中加水,放入五花肉焯水,去除血沫和杂质。
锅中加水,放入焯好水的五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖,大火烧开后转小火炖煮1小时。
将炖好的五花肉捞出,切成薄片。
在蒸盘中,将豆腐、胡萝卜片、五花肉片摆好,上锅蒸15分钟即可。
蒸五花肉粉丝🍜
准备食材:五花肉300克、粉丝100克、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、八角、桂皮、香叶。
将五花肉切成薄片,生姜、大蒜切片。
锅中加水,放入五花肉焯水,去除血沫和杂质。
锅中加水,放入焯好水的五花肉、姜片、大蒜片、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖,大火烧开后转小火炖煮1小时。
将炖好的五花肉捞出,切成薄片。
将粉丝放入蒸盘中,将五花肉片铺在粉丝上,上锅蒸15分钟即可。
这些五花肉的蒸菜做法简单易学,营养丰富,美味可口,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲



