🍽️椒盐蒸鲈鱼，鲜美可口的家常菜🐟
椒盐蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的家常菜,鱼肉鲜嫩，椒盐香浓，非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面就来分享这道菜的具体做法步骤，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🌟【食材准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 椒盐适量
- 食用油适量
🌟【做法步骤】1️⃣鱼的处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上斜切几刀，以便入味，在鱼身上撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
2️⃣蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放在盘中，摆上姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
3️⃣准备椒盐：在蒸鱼的同时，准备椒盐，将适量的椒盐放入一个小碗中，加入少量食用油，搅拌均匀。
4️⃣出锅：蒸好的鲈鱼取出，去掉姜片和葱段，将蒸鱼的原汁倒掉。
5️⃣撒椒盐：将调好的椒盐均匀地撒在蒸好的鲈鱼上。
6️⃣热油浇鱼：锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟，然后将热油均匀地浇在撒上椒盐的鲈鱼上，发出“滋滋”的响声。
7️⃣出锅装盘：将浇好油的鲈鱼装盘，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,水开后放入鱼，可以保证鱼肉的鲜嫩。
- 撒椒盐时,要均匀，让每一片鱼肉都裹上椒盐。
- 浇油时,注意安全，避免油溅伤人。
椒盐蒸鲈鱼,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的家常菜！🍳🍽️🌟
