在烹饪过程中,有时会遇到山药怎么都蒸不熟的情况，这时候，不少人会纠结，和山药一起蒸的土豆还能不能吃呢🤔？
我们要分析山药蒸不熟的原因,可能是山药品种特殊，质地较硬，需要更长时间蒸煮；也可能是火候不够或者蒸煮时间计算有误😕。
如果山药蒸不熟,一同蒸的土豆通常是可以吃的😃，土豆相对来说比较容易蒸熟，只要它没有出现变色、异味或者软烂过度等异常情况，就说明它已经熟透，可以放心食用🥔。
但需要注意的是,如果不确定土豆是否真的熟透，为了安全起见，可以再额外加热一会儿，确保土豆内部完全熟透，毕竟食品安全还是很重要的，不能因为山药没熟就冒险食用未完全熟透的土豆🙅。
要是实在不放心,也可以把土豆取出来，用其他烹饪方式，比如煎、炒等，再次加工一下，这样能更加确定土豆的状态，吃得安心😌，当山药蒸不熟时，土豆一般是能吃的，但要谨慎确认其熟透程度哦😜。