粤菜蒸鸡,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我带你走进大厨的厨房，一起学习这道粤菜蒸鸡的做法吧！🍳
🌟【准备材料】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净,切成块状，放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒，腌制10分钟，让鸡肉入味。🍗
- 取一蒸锅,加入适量清水，放入鸡肉，大火烧开后转小火蒸制15分钟。🌶️
- 蒸制过程中,准备一碗蒸鱼豉油，加入适量香油、盐，搅拌均匀。🍜
- 时间到,取出蒸好的鸡肉，撒上葱花，淋上准备好的蒸鱼豉油。🍃
- 再蒸2分钟,让鸡肉吸收更多的豉油味道。🍲
🌟【大厨小贴士】
- 腌制鸡肉时,料酒和姜片的加入可以去除鸡肉的腥味，让鸡肉更加鲜美。
- 蒸制鸡肉时,火候要控制好，不宜太大，以免鸡肉蒸老了口感变差。
- 蒸鱼豉油和香油的加入,可以增加鸡肉的香气，让这道粤菜蒸鸡更加美味。
🌟【成品展示】经过大厨的精心制作，一道色香味俱佳的粤菜蒸鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，让人食欲大增，快来尝试一下这道美味的粤菜蒸++！🍽️
粤菜蒸鸡,不仅是一道传统的美食，更是一种文化的传承，学会这道菜，不仅能让家人和朋友品尝到美味的佳肴，还能体会到粤菜文化的魅力，动手试试吧，相信你也能做出一道美味的粤菜蒸鸡！🎉
