🍴 包心菜蒸糕做法大全,美味又健康!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一款美味又健康的家常小点心——包心菜蒸糕!🌿🍲 这款蒸糕不仅口感细腻,而且营养丰富,非常适合家庭制作,下面就来为大家详细介绍一下包心菜蒸糕的做法大全吧!📖👩🍳
🌈 【食材准备】
- 包心菜 1颗
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 植物油 适量
- 芝麻 适量
- 清水 适量
🌈 【制作步骤】1️⃣ 将包心菜洗净,切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。🍀2️⃣ 将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,形成糊状。🍃3️⃣ 在锅中加入适量的植物油,放入包心菜丝翻炒至熟,然后加入红糖继续翻炒均匀,关火备用。🍲4️⃣ 将炒好的包心菜丝倒入糯米糊中,搅拌均匀,使包心菜丝均匀地分布在糯米糊中。🌿5️⃣ 取一个蒸盘,刷上一层薄薄的植物油,将搅拌好的糯米糊倒入蒸盘中,轻轻按压平整。🍳6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,直至蒸糕熟透。🍖7️⃣ 蒸好的包心菜蒸糕取出,撒上适量的芝麻,即可享用啦!🥰
🌈 【小贴士】
- 在蒸包心菜蒸糕时,要注意火候,避免蒸煮时间过长,导致糯米糊过于软烂。
- 糖的用量可以根据个人口味适量增减。
- 如果喜欢口感更加丰富,可以在包心菜蒸糕中加入其他食材,如红豆、花生等。
包心菜蒸糕不仅美味可口,而且制作简单,是家庭制作小点心的不二之选,快动手试试吧,相信你们一定会爱上这款健康美味的包心菜蒸糕!🎉🍽️

