怎么蒸花卷香肠好吃🍲
🌟 花卷香肠,一款集美味与营养于一身的家常美食,制作起来简单快捷,而且香气扑鼻,让人食欲大开,下面,就让我来为大家分享一下,如何蒸出香喷喷的花卷香肠吧!
🍳 准备好食材:香肠、面粉、酵母、温水、白糖、盐等。
和面:将面粉放入盆中,加入适量的温水,搅拌均匀,形成絮状后,用手揉成光滑的面团,加入酵母和白糖,继续揉匀,使面团发酵至两倍大。
香肠处理:将香肠切成薄片,备用。
制作花卷:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子,取一个剂子,擀成圆饼状,然后在圆饼上放上几片香肠,从一边卷起,卷成花卷形状。
蒸制:将蒸锅预热至水开,将花卷放入蒸笼中,大火蒸约15分钟,待花卷熟透,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 和面:和面时,水温不宜过高,以免影响酵母的活性。
- 发酵:面团发酵至两倍大时,表面会有蜂窝状的小孔,此时即为发酵完成。
- 香肠切片:香肠切片时,厚度要均匀,以便蒸熟。
- 蒸制时间:根据花卷的大小和厚度,调整蒸制时间,确保花卷熟透。
🍲 蒸好的花卷香肠,香气四溢,香肠的鲜美与花卷的软糯完美结合,每一口都是满满的幸福感,无论是早餐还是午餐,都是一道不可多得的美味佳肴,快动手试试吧,保证让你一试难忘!🎉🎉🎉



