🌶️贵州辣椒蒸腊肉，家常美味新体验！
在我国的西南边陲,有一个以辣椒闻名的地方——贵州，那里的辣椒不仅辣味十足，而且做法多样，就让我来为大家介绍一道贵州特色美食——辣椒蒸腊肉的做法，保证让你一试难忘！
🌶️【食材准备】
- 腊肉：500克
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
🌶️【制作步骤】
- 将腊肉清洗干净,切成薄片，备用。
- 干辣椒剪成小段,生姜切片，蒜切末备用。
- 将切好的腊肉片放入碗中,加入适量的盐、酱油和蒜末，拌匀后腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的食用油,加热至5成热，放入干辣椒段和生姜片，煸炒至辣椒段微黄，出香味。
- 将煸炒至微黄的干辣椒段和生姜片捞出,放入腌制好的腊肉片中，再次拌匀。
- 将拌匀的腊肉片放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
- 蒸至腊肉熟透,撒上葱花即可。
🌶️【小贴士】
- 腊肉在腌制时,可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。
- 蒸制时间根据腊肉片的厚度和火候调整,确保腊肉熟透而不烂。
- 如果喜欢辣味更浓,可以在蒸制前加入更多的干辣椒。
🌶️【美食分享】辣椒蒸腊肉，色泽红亮，辣而不燥，腊肉香而不腻，是一道极具贵州特色的美食，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都能让你感受到浓浓的家乡味道，快来试试这道美味的辣椒蒸腊肉吧，相信你一定会爱上它！
🍲享受美食的同时，也不要忘了健康哦！适量食用辣椒，不仅能增进食欲，还能促进新陈代谢，快来动手尝试吧，让你的味蕾在辣椒蒸腊肉的香气中尽情舞动！🎉🎉🎉
