🍽️ 豌豆面蒸馒头,这样做才好吃！
馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，而豌豆面蒸馒头，更是以其独特的口感和营养，成为了许多人餐桌上的美味佳肴，如何蒸出好吃又营养的豌豆面蒸馒头呢？下面，就让我来为大家揭秘吧！🎉
我们要准备好豌豆面、面粉、酵母、白糖等原料，豌豆面具有丰富的营养，能增强人体免疫力，面粉则是蒸馒头的主要原料，让我们开始制作吧！👩🍳
将豌豆面和面粉按照1:1的比例混合，加入适量的白糖，搅拌均匀。🍬
将酵母用温水溶解，倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。🍵
将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至原来的两倍大。🍞
将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子，搓成馒头形状。🍞
在蒸锅中放入适量的水，水开后将馒头放入蒸笼，中火蒸15分钟左右。🍳
蒸至馒头表面呈金黄色，即可出锅。🎊
注意事项：
发酵时间要控制好，过短会影响口感，过长则馒头会变得酸味，一般室温下发酵1-2小时即可。
面团揉搓时要尽量揉至表面光滑,这样蒸出的馒头才会更加饱满。
蒸馒头时，火候要掌握好，火太大容易将馒头蒸焦,火太小则蒸不熟。
蒸好的馒头要趁热食用,口感最佳。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出好吃又营养的豌豆面蒸馒头，快来动手试试吧！🌟
愿大家都能在忙碌的生活中，找到属于自己的美食，享受美食带来的快乐！🎉🍽️
