🍈蒸南瓜馍馍做法大全🍁,温暖你的味蕾!
南瓜,这个看似普通的食材,却有着丰富的营养价值和独特的口感,就让我们一起探索蒸南瓜馍馍的做法大全,让你的餐桌增添一份温馨与美味吧!🥰
🌟【准备材料】
- 南瓜 500克
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 温水 100毫升
- 白糖 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透,取出压成南瓜泥。2️⃣ 将酵母溶于温水中,静置5分钟,待酵母充分溶解。3️⃣ 将面粉、白糖、盐放入一个大碗中,加入酵母水,揉成光滑的面团。4️⃣ 将面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀,表面有蜂窝状。5️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子。6️⃣ 将南瓜泥加入面团中,揉匀,使面团呈淡黄色。7️⃣ 取一小块面团,搓成圆球状,按扁,放入蒸锅中。8️⃣ 预热蒸锅,水开后放入馍馍,蒸15分钟。9️⃣ 待馍馍熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 南瓜泥不要蒸得太干,以免影响馍馍的口感。
- 面团发酵时,注意保持温度,避免面团发酵过度。
- 蒸馍馍时,水开后放入馍馍,可以保证馍馍熟透。
🎉【创意变奏】
- 可以在面团中加入其他食材,如紫薯、胡萝卜等,增加馍馍的口感和营养。
- 在馍馍表面刷上一层蛋液,蒸出的馍馍更加金黄诱人。
蒸南瓜馍馍,不仅美味可口,而且营养丰富,是家常早餐的绝佳选择,快来试试这份做法大全,让你的家人朋友都爱上这道美食吧!🌈🍲

